Como é determinado o prazo de validade de um produto?
Para saber até quando um produto mantém boas condições de consumo, é feita uma análise em laboratório, com pequenas amostras, para valiar sob que condições e em que velocidade ele se deteriora. Com base nessa avaliação, chamada de teste de vida de pratelira, é que se determina o prazo de validade de alimentos - remédios e pneus de carri passam por outros testes. A data de validade é um guia não só para quem consome. Saber até quando o produto está em condições de ser vendido é bom para fabricantes - que evitam er a imagem manchada por danos causados aos consumidores finais dos seus produtos - e para os distribuidores - que conseguem planejar o ritmo de entrega para as lojas. :-?
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